Definición de exprimidor
Un exprimidor es un dispositivo que se emplea para extraer el jugo o zumo de una fruta. Su funcionamiento se basa en la presión que se ejerce sobre la pieza en cuestión, de manera tal que su pulpa es triturada y se obtiene el líquido.
Existen dos grandes tipos de exprimidores: los exprimidores manuales y los exprimidores eléctricos. De cada uno es posible encontrar diferentes modelos con características variadas.
Entre los exprimidores manuales más populares, podemos encontrar aquellos que presentan una especie de huevo con ondulaciones o pliegues. Para obtener el jugo, hay que cortar la fruta por la mitad y presionarla contra la estructura acanalada. Lo habitual es que el exprimidor cuente con un recipiente para recoger el líquido y con un filtro que retiene las semillas.
Otro exprimidor manual de uso frecuente presenta una palanca para transmitir la fuerza. La fruta se coloca entre dos elementos que, cuando la persona usa la palanca, se juntan, exprimiendo lo que se ubicó allí.
Un exprimidor eléctrico, como señala su denominación, apela a la energía eléctrica para funcionar. Un motor hace girar el “huevo” que tiene rugosidades, así que el individuo simplemente tiene que cortar la fruta y apretarla suavemente contra este implemento para activar el mecanismo.
La llamada máquina de exprimir, por último, forma parte de los exprimidores eléctricos. Este artefacto, que suele usarse a nivel comercial o industrial, posibilita la automatización de todo el proceso: por lo general se puede poner la fruta entera y la máquina se encarga de extraer el jugo, descartando la cáscara y las semillas.