16 Propiedades de los Piñones para la Salud
Las propiedades de los piñones para la salud son múltiples: protegen el cabello, son antioxidantes y actúan como una viagra natural, entre otros beneficios. El piñón es un fruto seco, que corresponde a la semilla de las especies del género pinus (familia Pinaceae), procedente de la piña.
Existen cerca de veinte especies de piñones, suficientemente grandes para que su recolección sea productiva. Los de menor tamaño, aunque son comestibles, son demasiado pequeños y no poseen valor nutricional.
En cuanto a su origen, las especies europeas piñones proceden de Pinus pinea (pino piñonero) y se han venido cultivando desde hace más de seis mil años.
Propiedades de los piñones que benefician nuestra salud
1- Refuerzan la energía
Los piñones contienen nutrientes que contribuyen a aumentar la energía. Esto se debe a que posee grasas monoinsaturadas, proteínas y hierro. Además, son también una buena fuente de magnesio, con niveles adecuados que no conducen a la fatiga.
De acuerdo con el especialista, media taza de piñones proporciona casi la mitad de la cantidad diaria recomendada de magnesio, que es un beneficio en sí mismo y que otorga energía al cuerpo.
2- Son una buena fuente de antioxidantes
Otro de las propiedades de este alimento es que contiene una gran cantidad de antioxidantes, incluyendo vitaminas A, B, C, D, y E y luteína.
Los antioxidantes son cruciales para la salud, ya que se cree que ayudan a controlar la rapidez con que avanza el envejecimiento, mediante la lucha contra los radicales libres, que tienen implicación en que el cuerpo se vaya deteriorando con la edad.
3- Ayudan a la salud ocular
Los piñones contienen luteína, compuesto químico que es un carotenoide que protege de enfermedades oculares como la Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE).
La luteína es uno de los pigmentos predominantes en esta zona, y numerosos estudios han encontrado que el consumo de alimentos ricos en estos nutrientes, como los piñones, puede reducir significativamente el riesgo de DMAE.
4- Cuidan la salud cardiovascular
Cabe indicar que los piñones son ricos en grasas monoinsaturadas que ayudan a reducir el colesterol en la sangre.
De este modo, el consumo regular de nueces de pino aumenta el colesterol bueno y disminuye el malo en el cuerpo. El ácido oleico, también presente en este alimento, ayuda al hígado a eliminar los triglicéridos del cuerpo.
También favorece un perfil de lípidos en la sangre saludable, la prevención de las enfermedades de las arterias coronarias y accidentes cerebrovasculares.
5- Cuidan la salud de la piel
La vitamina E, presente en los piñones, mantiene la integridad de las membranas celulares en la piel.
También protege la piel de los dañinos rayos UV del sol. Por lo tanto, las propiedades emolientes de aceite de nuez de pino mantener la piel bien hidratada.
6- Suprimen el apetito
Un estudio de 2009 publicado en el Journal of Diabetes, encontró que cuando se ingieren, los piñones producen una sensación de saciedad. Esto inhibe el apetito y reduce la cantidad de alimento consumido por las personas, por lo que es ideal para quienes desean controlar su peso corporal.
Según la indagación, el efecto supresor del apetito tomó sólo 30 minutos para causar una disminución de la ingesta de alimentos.
Un estudio realizado en 2006 por la American Physiological Society sostiene que los supresores del apetito envían señales al cerebro para disminuir el hambre y las ganas de comer.
7- Protegen la salud ósea
Por otro lado, los piñones contienen altos niveles de vitamina K, que es importante para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos. La vitamina K es soluble en grasa, lo que significa que también está presente en los tejidos grasos y se utiliza a través de éstos.
Por si fuera poco, esta vitamina ayuda también a aliviar los dolores menstruales y mejorar la circulación. Una taza de piñones contiene aproximadamente 72 microgramos de vitamina K.
8- Es una rica fuente de hierro
Según Natural News, los piñones son ricos en hierro. El cuerpo utiliza este mineral para gran parte de sus procesos esenciales, tales como la regulación del sistema nervioso central y la circulación de la sangre en todo el cuerpo.
El cobre, que está presente de forma natural en los piñones, también ayuda en la absorción del hierro por el organismo, por lo que es un alimento que ayuda a quienes padecen de anemia y necesitan de este mineral para reforzar las defensas del cuerpo.
9- Mantiene el equilibrio hormonal
Si se incorpora a la dieta el consumo de piñones, se obtienen beneficios por su contenido de manganeso y zinc, tal como publica Live strong.
El manganeso ayuda a mantener el equilibrio hormonal del cuerpo y la fuerza del tejido conectivo, mientras que el zinc es compatible con su sistema inmunológico y ayuda en la cicatrización de heridas.
10- Actúan como un potenciador sexual
¡Atención a los hombres que sufren de impotencia sexual! La buena noticia es que comer piñones es una manera de estimular la erección del aparato reproductor masculino.
11-Reducen riesgo de cáncer
Para los expertos, los alimentos ricos en magnesio se asocian a un menor riesgo de padecer varios tipos de cáncer, según portal web del Dr. Axe.
Un estudio siguió a más de 67 mil hombres y mujeres para observar la incidencia de cáncer de páncreas, ya que se asocia con la ingesta de magnesio.
El resultado arrojó que cada disminución de 100 miligramos de magnesio por día representó un riesgo un 24% mayor de desarrollar cáncer de páncreas. Estos cambios no pudieron ser determinados por otros factores, como las diferencias de edad, sexo o índice de masa corporal, según el médico.
12-Estabilizan el estado de ánimo
En 2015, investigadores australianos publicaron los resultados de su estudio sobre la ingesta dietética de magnesio en adolescentes con depresión, trastornos de ansiedad y TDAH.
El estudio demostró que el aumento de magnesio, presente en los piñones, se asocia con una menor exteriorización del comportamiento a través de ataques de ira y otras conductas asociadas a trastornos del estado de ánimo.
Pero no sólo adolescentes notan una diferencia. Otra investigación siguió a casi nueve mil hombres y mujeres adultos para descubrir la relación entre el magnesio y la depresión. Se concluyó que el consumo de magnesio disminuye la incidencia de esta patología mental.
Por otra parte, este experimento descubrió una fuerte correlación entre la ingesta de magnesio baja y el aspecto depresivo en personas menores de 65 años.
13-Disminuyen la presión arterial
Otro beneficio de los piñones, vinculado también a sus altos niveles de magnesio, es que ayuda a bajar la presión arterial.
Esto se debe a que el alto consumo de magnesio está asociado con bajos niveles de presión arterial y un menor riesgo de accidente cerebrovascular, de acuerdo con un estudio.
Como la presión arterial alta incide en una larga lista de problemas de salud graves, como insuficiencia cardíaca, aneurisma, función renal reducida y pérdida de la visión, es importante mantener una dieta cargada de nutrientes.
14-Contribuyen a mantener un peso saludable
La combinación de nutrientes que se encuentra en los piñones también colabora en la lucha contra la obesidad. Su consumo ayuda a mantener un peso saludable y regular el metabolismo.
Los investigadores aseguran que los sujetos que consumen regularmente piñones tienen un peso medio más bajo, una circunferencia de menos centímetros en la zona abdominal e incluso un menor nivel de resistencia a la insulina.
Estos frutos secos no sólo ayudan a perder peso, sino que están asociados con una dieta significativamente más saludable en general. Las personas que se alimentan de ellos, estadísticamente, consumen más fibra, vitamina E, calcio, magnesio y potasio y menos sodio, plantea el Dr. Axe.
15-Impulsan el crecimiento del cabello
Para quienes desean tener un pelo más largo y saludable, el consumo de piñones puede ayudar en eso.
Al ser una fuente rica de vitamina E, tienen la propiedad de estimular el crecimiento del cabello. Por otra parte, también mantienen el cuero cabelludo en buenas condiciones, según el sitio web Style Craze.
16-Alivia la piel deshidratada
De acuerdo con Style Craze, un exfoliante corporal creado con piñones, mezclado con aceite de coco revive la piel y la rejuvenece, por el desprendimiento de las células muertas en ella.
Además, debido a sus excelentes propiedades hidratantes y humectantes, es un remedio reconocido para aliviar la piel deshidratada.
Contraindicaciones
- Al igual que otros frutos secos, los piñones han sido conocidos por causar reacciones alérgicas. Muchas de estas son reacciones anafilácticas, lo que significa que si usted sabe que es alérgico a otros frutos secos, como la almendra, debe evitar los piñones.
- Otra reacción alérgica menos común de los piñones se conoce como síndrome de boca de pino. No es peligroso, pero se caracteriza por una “alteración del gusto” amargo o metálico después de comer piñones. El único tratamiento conocido es suspender su consumo hasta que los síntomas desaparezcan.
Composición química
Una porción de piñones (alrededor de 28,4 gramos) contiene, según Dr. Axe:
- 1 gramo de fibra (1% VD)
- 3,7 gramos de carbohidratos
- 169 miligramos de potasio (4% VD)
- 19 gramos de grasa
- 191 calorías
- 3,9 gramos de proteína (7% VD)
- 1,6 miligramos de hierro (8% VD)
- 71 miligramos de magnesio (18% VD)
- 163 miligramos de fósforo (16% VD)
- 1,8 miligramos de zinc (12% VD)
- .1 Miligramos de tiamina (7% VD)
- .06 Miligramos de riboflavina / Vitamina B12 (3,5% VD)
- 1,2 miligramos de niacina (6,2% VD)
- 2,7 miligramos de vitamina E (8,8% VD)
- 15,3 microgramos de la vitamina K (19% VD)
*VD: Valor Diario.
Referencias
- “La ingesta de magnesio y la depresión en los adultos” (2015). Tarleton E. y Littenberg B. Desde el Centro de Clínica y translación de la ciencia, de la Universidad de Vermont, Burlington.
- “La ingesta de magnesio y la incidencia de cáncer de páncreas: las vitaminas y estudio de estilo de vida” (2015). Dibaba, Xun P., Yokota K., Blanca. Departamento de Epidemiología y Bioestadística, Escuela de Salud Pública-Bloomington, Indiana University, Bloomington, IN, EE.UU.