Definición de acompañamiento
Acompañamiento es el acto y el resultado de acompañar: encontrarse en compañía de otros individuos o añadir algo a una cosa diferente. A partir de estas acepciones, es posible utilizar el concepto de acompañamiento en diferentes contextos.
El acompañamiento de una persona pueden ser los sujetos que, en un cierto momento, la están acompañando. Por ejemplo: “El cantante se presentó en el juzgado con el acompañamiento de su representante”, “No me animaba a ir sola: por suerte tuve el acompañamiento de mis padres y mi novio”.
El apoyo o sostén que se le brinda a algo o a alguien también recibe el nombre de acompañamiento: “El presidente aseguró su acompañamiento a la fórmula del Partido Conservador”, “El club saldrá adelante con el acompañamiento de todos los socios”, “Los niños necesitan el acompañamiento de sus padres para superar los diferentes obstáculos que les presenta el proceso educativo”.
Se denomina acompañamiento terapéutico a la asistencia que un profesional le brinda a un paciente que está bajo un determinado tratamiento. El acompañante terapéutico puede desarrollar diferentes tareas para asistir al sujeto.
Dentro del ámbito docente existe lo que se conoce como acompañamiento pedagógico también. En concreto, es un término que se utiliza para referirse a un recurso que tiene como objetivo conseguir el fortalecimiento de los docentes a nivel profesional. Se trata, por tanto, de un diálogo o un intercambio de ideas y experiencias entre profesores para poder lograr mejores resultados en el aula, por ejemplo.
En concreto, se determina que la gran finalidad de esta herramienta no es otra que alcanzar una mejora notable en lo que es la calidad de aprendizaje de los alumnos.
De la misma manera, no hay que pasar por alto que en determinados países o regiones existe lo que se conoce como acompañamiento escolar. Esta es una herramienta adicional que se pone al alcance de aquellos alumnos que puedan presentar ciertas dificultades para alcanzar las competencias básicas fijadas. De ahí que cuenten con un profesor adicional fuera del horario lectivo para que les pueda ayudar al respecto.
En concreto, quienes suelen hacer utilización de este recurso son los inmigrantes que llegan a un país con idioma diferente al suyo, quienes se encuentran en situación de exclusión social, los que tienen complicaciones situaciones personales en casa, los que tienen necesidades educativas…
En el terreno de la música, el acompañamiento es el apoyo armónico que, a través de voces o instrumentos, se le confiere a la melodía principal de una obra. En una canción de rock, una guitarra acústica puede ser el acompañamiento de la melodía ejecutada por una guitarra eléctrica.
Para la gastronomía, por último, el acompañamiento (también llamado guarnición) es una cierta preparación que sirve como complemento del alimento principal. El acompañamiento de un bife, por citar un caso, puede ser una porción de papas fritas o de arroz.
Así, por ejemplo, podemos establecer que a la hora de preparar el acompañamiento para carnes, lo ideal es decantarse por patatas, ensalada, champiñones, salsa de calabaza o barbacoa…En el caso del pescado, los expertos en gastronomía indican que las mejores guarniciones son verduras asadas, ensaladas, salsa verde…