Pasteurella: características, hábitat, medios de cultivo, especies
Pasteurella es un género de bacterias gram negativas que se encuentran principalmente en una gran variedad de animales como los cerdos, perros y gatos. Fue descrito por primera vez por el botánico italiano Vittorio Trevisan. De igual forma, lo conforman un total de 21 especies, siendo la más conocida Pasteurella multocida.
Así mismo, estas bacterias tienen ciertas características que permiten identificarlas a nivel de laboratorio; además de ser fácilmente cultivables en agar sangre y agar chocolate. En los huéspedes que parasitan son capaces de desencadenar ciertas patologías como por ejemplo la cólera aviar.
Índice del artículo
- 1 Taxonomía
- 2 Morfología
- 3 Características
- 4 Hábitat
- 5 Medios de cultivo
- 6 Principales especies
- 7 Referencias
La clasificación taxonómica de Pasteurella es la siguiente:
- Dominio: Bacteria
- Reino: Monera
- Filo: Proteobacteria
- Clase: Gammaproteobacteria
- Orden: Pasteurellales
- Familia: Pasteurellaceae
- Género:Pasteurella.
Las bacterias del género Pasteurella son pleomórficas, lo que quiere decir que se pueden presentar en diversas formas. Con frecuencia tiene forma de varilla o bastón, así como también cocobacilos. Tienen unas medidas aproximadas de 0.3-1.0 micras de diámetro por 1,0-2,0 micras de largo.
Así mismo, algunas especies como Pasteurrella multocida presentan una cápsula alrededor de sus células que es altamente resistente y que contribuye a protegerlas de la desecación y la deshidratación.
De igual forma, científicos creen que la capsula está íntimamente relacionada con la virulencia de estas cepas. Las bacterias del género Pasteurella no desarrollan esporas, lo cual les dificulta la supervivencia en condiciones ambientales hostiles.
En los cultivos se observan colonias de tamaño grande, con un aspecto grasoso que en ocasiones desprenden un característico olor a rancio. Las colonias son brillantes y redondas, lisas y convexas. No son transparentes.
Las bacterias del género Pasteurella adquieren una coloración fucsia cuando son sometidas al proceso de tinción de gram. Esto se debe a que no son capaces de retener partículas del colorante en su pared celular.
Cuando son cultivadas en el laboratorio, requieren de estrictas medidas de cuidado. La temperatura ideal a la que deben mantenerse es de 35°C y medidas antisépticas rigurosas, así como también una atmósfera anaeróbica. Al cabo de 48 horas en estas condiciones, comienzan a verse las colonias en el medio de cultivo.
Las bacterias de este género tienen distintos requerimientos en lo referente al oxígeno. Hay especies como la Pasteurella multocida que es netamente anaerobia. Por el contrario, otras especies de este género (Pasteurella pneumotropica) pueden desarrollarse plenamente en presencia de oxígeno.
Estas bacterias son capaces de sintetizar enzimas del grupo de las citocromo c oxidasas. Gracias a esto pueden utilizar al oxígeno para obtener energía durante la respiración celular en la cadena transportadora de electrones.
Las bacterias de este género tienen la capacidad de sintetizar la enzima catalasa. Esta enzima le permite llevar a cabo la reacción de desdoblamiento de la molécula de peróxido de hidrógeno (H2O2), obteniendo como productos finales agua y oxígeno.
La maquinaria celular de estas bacterias sintetiza la enzima nitrato reductasa que cataliza las reacciones en las que los nitratos son reducidos a nitritos, con la consiguiente obtención de agua.
A través de su metabolismo, las bacterias Pasteurella pueden llevar a cabo el proceso de fermentación, mediante el cual son capaces de degradar carbohidratos como la glucosa, lactosa, maltosa y dextrosa hasta convertirlos en compuestos orgánicos importantes.
Estas bacterias son responsables de algunas patologías desarrolladas por algunos animales domésticos. Entre estas se pueden mencionar: septicemia hemorrágica en bovinos, el cólera aviar y una llamada pasteurelosis primaria.
En los seres humanos estas bacterias también pueden resultar patógenas oportunistas. Se adquieren principalmente mediante alguna mordida o arañazo. Las enfermedades que se han relacionado con estas bacterias son septicemia, otitis, meningitis, celulitis y sinusitis, entre muchas otras.
Las bacterias del género Pasteurella se encuentran distribuidas de manera general por todo el mundo.
En lo referente al hábitat, prefieren ambientes húmedos como el interior de las cavidades orales y genitales, así como también en los tractos respiratorio y gastrointestinal. Son propios de ciertos animales, tanto salvajes como domésticos; aves, cerdos, gatos y perros son huéspedes frecuentes. Por supuesto, cada especie tiene cierta predilección por una especie animal diferente.
Estas bacterias forman parte de la flora bacteriana de estos animales, aunque en ocasiones pueden ser responsables del desarrollo de ciertas patologías. En los seres humanos en casos muy aislados pueden resultar agentes patógenos.
Los medios de cultivo que, de manera general, se recomiendan con más frecuencia para las bacterias del género Pasteurella son agar sangre y agar chocolate. Sin embargo, esto depende de lo que se quiera lograr. Por ejemplo, para el aislamiento selectivo de alguna especie (como Pasteurella haemolytica) se recomienda el agar MacConkey.
Es un medio de cultivo ampliamente utilizado en el campo de la microbiología. Es ideal para el crecimiento de una gran gama de bacterias.
Está conformado por agar enriquecido y un 5% de sangre. Esta puede ser de cordero, caballo, conejo e incluso sangre humana. El tipo de sangre que frecuentemente se utiliza para los cultivos de Pasteurella es la sangre de carnero.
El otro componente esencial de este medio de cultivo, es el agar base. Para cultivar bacterias del género Pasteurella, el tipo más utilizado es el agar soya tripticasa. Esto se debe a que proporciona un medio rico en nitrógeno orgánico a través de aminoácidos y péptidos de cadenas largas, los cuales permiten el crecimiento de bacterias exigentes como las Pasteurella.
Recibe su nombre del característico color marrón que tiene. Al igual que el agar sangre, también está conformado por sangre, solo que esta previamente experimenta un proceso de calentamiento mediante el cual se rompen los glóbulos rojos.
Así mismo, el agar base que se utiliza con más frecuencia es el agar soya tripticasa, aunque también se puede utilizar el agar Columbia. El tipo de sangre que rinde mejor con este tipo de medio de cultivo es la de caballo.
De igual forma, para algunas especies como Pasteurella multocida, se prepara el medio de cultivo agar chocolate, empleando como agar base el agar Müeller Hinton.
El género Pasteurella abarca un total de 21 especies. Algunas de ellas son importantes en el ámbito médico porque generan patologías en ciertos animales que incluso pueden transmitirlas a los seres humanos.
Al igual que el resto de las bacterias del género Pasteurella, es pleomórfica. Es anaerobio facultativo y crece muy bien en agar sangre, agar chocolate y agar Müeller Hinton. Esta bacteria se encuentra en ciertos animales como los gatos perros, cerdos, ganado vacuno y conejos.
Sus características distintivas, que permiten diferenciar a Pasteurella multocida de otras especies son la ausencia de hemólisis, la descarboxilación de la ornitina, un resultado negativo en la reacción de urea y la producción de indol.
Debido a que Pasteurella multocida está presente en gatos y perros, es frecuente que el ser humano resulte infectado por algún arañazo o mordida. Si esto ocurre, es posible desarrollar una infección conocida como celulitis, en la cual se ve notoriamente afectada la piel y los tejidos blandos subyacentes.
Así mismo, esta bacteria puede ingresar al tracto respiratorio y ocasionar infecciones como la neumonía y la bronquitis. Si estos cuadros clínicos no son resueltos de manera oportuna, es posible que el individuo desarrolle una bacteriemia, la cual puede desembocar incluso en una endocarditis que puede ser potencialmente mortal.
Es un cocobacilo gram negativo. Se desarrolla en un ambiente con amplia disponibilidad de oxígeno. En los cultivos en agar sangre produce pequeñas colonias, cuyo color va desde el gris al amarillo.
Se ha aislado en una gran cantidad de mamíferos, siendo los más representativos las ratas y ratones. Se encuentra principalmente en la nasofaringe, el ciego (intestino grueso), el útero y la conjuntiva.
Los animales, de manera general, no presentan síntomas de su infección. Sin embargo, en ocasiones se pueden presentar lesiones muy inflamadas que supuran una sustancia de color negruzco.
Es un cocobacilo que forma colonias pequeñas de color gris, forma circular y textura lisa. No presenta hemólisis. Además es catalasa y oxidasa positiva y es capaz de fermentar la glucosa y la sacarosa. Es ureasa negativo.
Esta bacteria es encontrada en numerosos animales como perros, gatos, conejos, caballos y ovejas. Dentro de estos animales se encuentra principalmente en el tracto respiratorio y en la cavidad oral. De igual forma, es responsable de numerosas infecciones en caninos como la rinitis, otitis, osteomielitis vertebral y bronconeumonía, entre otros.
A través de la mordedura de un animal o de un rasguño, Pasteurella canis puede ser transmitida a los seres humanos. En estos casos, puede generar infecciones de tejidos blandos, artritis y conjuntivitis, así como también bacteriemeia.
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