Parietaria judaica: características, hábitat, cultivo, propiedades
Parietaria judaica es una planta dicotiledónea de tipo maleza perteneciente a la familia Urticaceae, a la cual también pertenecen especies como la ortiga. Parietaria judaica también se conoce comúnmente como albahaquilla, hierba caracolera, parietaria y hierba roquera.
Es una hierba perenne que puede medir unos 80 cm de alta, con tallos erguidos, pubescentes y rojizos. Las hojas de color verde y brillante, son alternas y ovadas-lanceoladas. Las flores son verde-rojizas, y los estambres de color amarillo. Como fruto producen un aquenio.
La parietaria es una especie que produce una alergia muy significativa en España, incluso de mayor importancia que la causada por la ortiga. El polen tiene una forma esferoidalobulada y se puede deformar fácilmente en el ambiente.
La floración ocurre durante prácticamente todo el año, aunque mayormente durante la primavera. Esta planta es una de las causas de mayor importancia de la fiebre del heno en la zona mediterránea.
Esta planta crece en lugares donde hay escombros o basura, y en sitios como jardines o huertos puede comportarse como una especie de maleza. Tiene utilidades diuréticas, antiinflamatorias, laxantes, expectorantes o cicatrizantes, entre otras.
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Se trata de una planta herbácea perenne, cuyo tallo mide entre 15 y 80 cm, siendo decumbentes y con mucha pubescencia. Muestra una parte leñosa en su base y los tallos presentan un color rosa o rojizo.
Esta planta no presenta estípulas, pero presentan brácteas que se encuentran en la posición axilar y que son similares a estípulas.
La parietaria tiene una forma de vida llamada caméfito, el cual es una forma de vida herbácea y leñosa cuyas yemas o brotes de reemplazo se ubican por debajo de los 50 cm de altura.
Las yemas de reemplazo en condiciones de clima frío pueden encontrarse a los 20 cm de altura, y en climas cálidos pueden aparecer después del metro de altura.
Las hojas miden de 15 a 50 mm de largo por 10 a 30 mm de ancho, alternas, con forma ovado-lanceolada, y al igual que los tallos presentan mucha pubescencia.
Estas hojas son de color verde oscuro.
Presenta tépalos distintivos, acomodados ascendentemente y encerrando un aquenio como fruto, el cual puede ser agudo o mucronato. Los estambres son de color amarillo.
Las flores son verde-rojizas. La época de floración (marzo-septiembre), es la época en la que también la sintomatología de la alergia al polen es más notable.
La parietaria tiene dentro de sus principios el calcio, los flavonoides, el azufre, los taninos, el mucílago, el nitrato potásico y el kaempferol.
El componente principal es una glicoproteína que causa la alergia en los pacientes. Este componente es muy parecido macroscópicamente al de la ortiga, sin embargo, la alergia que causa es diferente.
Este polen puede persistir por mucho tiempo en la atmósfera y causa una sintomatología en varias estaciones del año. El polen de la parietaria ocasiona más casos de rinoconjuntivitis que de asma.
Para evitar ser afectado por el polen de esta especie se recomienda mantener las ventanas del carro cerradas, cuidarse los ojos con el uso de gafas, lavar bien los vegetales antes de consumirlos, ya que estos pueden servir como vectores del polen.
-Reino: Plantae
-Filo: Tracheophyta
-Clase: Magnoliopsida
-Orden: Rosales
-Familia: Urticaceae
-Género: Parietaria
-Especie: Parietaria judaica L.
La parietaria tiene algunas subespecies como Parietaria judaica subsp. afghanica,Parietaria judaica subsp. judaica, Parietaria judaica subsp. persica, Parietaria judaica subsp. speluncarum.
El género Parietaria se compone de varias especies que causan alergias tales como la propia P. judaica y la P. officinalis, que a su vez son las más conocidas.
Esta planta suele crecer en paredes, grietas y en suelos ricos en nitrógeno. Su polen es causante de alergias importantes en poblaciones urbanas a su alrededor.
La floración dura mucho tiempo y esta depende del clima. Crece en lugares sombreados, e invade cultivos que tengan bastante aporte de nitrógeno. Por ello, en lugares donde abunda el estiércol o donde hay corrales, esta planta está presente.
Es una especie de origen europeo y se ha extendido por todas partes ya que su capacidad de adaptación es alta.
Sin embargo, es una planta poco competitiva cuando se encuentra en presencia de otras plantas a su alrededor. Normalmente, otra planta puede absorber más eficientemente los nutrientes y establecerse mejor en el terreno. Esta es la razón por la que la parietaria crece mejor en lugares ricos en nitrógeno y sombreados.
El cultivo de la parietaria puede realizarse mediante siembra directa a partir de semilla. Esta forma de reproducción es muy exitosa siempre y cuando se realice en condiciones de semillero, mientras que si se siembra en suelo directamente, se debe tener cuidado que a su alrededor no crezcan otras especies ya que la parietaria entonces no prosperaría.
Para propagarla en grandes cantidades se puede hacer a partir de esquejes obtenidos de una planta madre sana.
El principal uso de la parietaria es como especie medicinal. Para ello, todas sus partes son utilizables. La época de recolección de la planta para fines medicinales es desde primavera a otoño.
La propiedad medicinal de esta planta es que funciona como diurética, es decir, que sirve para desechar líquidos del organismo. Una infusión de hojas de esta especie puede ser útil para disminuir o evitar la retención de líquidos también.
Asimismo, la parietaria sirve como depurativa. Es expectorante y sudorífica para disminuir la fiebre.
Además, se usa también como antiinflamatoria y refrescante. Es útil también como analgésica y como laxante para aquellas personas que sufren de estreñimiento. Igualmente, muestra algunos efectos como astringente, vulneraria y cicatrizante.
Para las personas que no desarrollan alergia a los componentes de la parietaria, la pueden usar como acompañante de tortillas y sopas, para tal uso se pueden usar crudas o cocidas.
Otras propiedades o usos de esta planta es que sirve para lavar cristales y recipientes de cobre. Antiguamente se les daba parietaria a las gallinas para obtener huevos con cáscaras más duras.
Igualmente, la parietaria se usa como cataplasma para tratar quemaduras, hemorroides y contusiones, ya que disminuye la inflamación a las pocas horas de su aplicación.
- Brasó Aznar, J.V., Jorro, G. 2003. Manual de alergia clínica. Editorial Masson. Tomado de: books.google.co.ve
- Pérez, C. 2019. Alergia a Parietaria. Tomado de: sgaic.org
- Flora of North America. 2019. Urticaceae. Tomado de: efloras.org
- Portillo, G. 2019. Parietaria judaica. Tomado de: jardineriaon.com
- Catalogue of life: 2019 Annual Checklist. Detalles de la especie: Parietaria judaica L. Tomado de: catalogueoflife.org
- Proyecto Sierra de Baza. (1999-2015). Hierba caracolera (Parietaria judaica). Tomado de: sierradebaza.org