Definición de integral
Integral es un adjetivo que permite señalar a lo que es total o global. El término procede del latín integrālis.
Por ejemplo: “Este país necesita un proyecto integral y no medidas que actúan como parches para solucionar sólo los problemas más urgentes”, “Quiero un jugador integral, que pueda jugar en cualquier puesto de la cancha y que aporte tanto en ataque como en defensa”.
Lo integral alude a lo total.
Integral en la filosofía y en la matemática
Para la filosofía, integral es la parte de un todo que forma parte de la composición de éste pero sin serle esencial, lo que quiere decir que el todo puede subsistir aún sin la parte integral. Esto puede verse con algunos componentes del cuerpo humano: los brazos o las piernas hacen a la integridad del cuerpo, pero éste sigue siendo cuerpo aún sin la presencia de las extremidades.
En la matemática, integral es el signo que indica la integración y el resultado de integrar una expresión diferencial. Se conoce como cálculo integral a la rama de las matemáticas que busca obtener una función a partir de su derivada.
Todo ello sin olvidar que también existen otros términos que hacen uso de la palabra integral y que los utilizamos en nuestro lenguaje más coloquial. Así, por ejemplo, se suele hablar de desnudo integral cuando la persona en cuestión se muestra tal y como “Dios la trajo al mundo”, es decir, sin ninguna prenda de ropa en su cuerpo.
La harina integral contiene la totalidad del salvado.
Un tipo de harina
La harina integral, por otra parte, es aquella que contiene todo el salvado. Se trata de la harina molida de trigo no refinada, que contiene la piel y la vaina. Esta harina permite producir el pan integral o pan negro.
Este tipo de pan hay que subrayar que en los últimos años se ha convertido en uno de los alimentos que se suelen incluir en las dietas de las personas que están intentando perder peso. Y es que aquel, según los estudios llevados a cabo, contribuye a prevenir la aparición del cáncer, disminuye los niveles de colesterol, es una buena herramienta contra el estreñimiento y además sacia entre comida y comida.
El pan integral puede incluir otros cereales, como el centeno. La elevada cantidad de fibra dietética y la alta concentración de hidratos de carbono son algunas de las características del pan integral, que puede utilizarse como acompañamiento de las comidas, en la elaboración de sándwiches o para hacer tostadas.
Uso del término integral como denominación o título
Además de todo ello tendríamos que subrayar que en España existe la entidad Integral. Se trata de una asociación sin ánimo de lucro que pertenece a la región de Murcia y que tiene como mayor objetivo el contribuir a mejorar la calidad de vida en los entornos rurales. Eso supone tomar medidas y poner en marcha iniciativas en materia de agricultura, ganadería, cultura…
Asimismo no hay que olvidarse de la publicación “Revista Integra”. La misma gira en torno a cuestiones tales como el medioambiente, la salud, la alimentación natural, los hábitos de vida saludables, la solidaridad o el hogar en general.
No obstante, tampoco habría que pasar por alto a la Asociación Integral Española, que contribuye a apoyar y desarrollar lo que sería el campo de consciencia del ser humano.