Definición de cinética
Antes de proceder a determinar el significado del término cinética, vamos a proceder a descubrir el origen etimológico del mismo. En concreto, deriva del griego, exactamente es fruto de la suma de estos dos componentes:
-El sustantivo “kinesis”, que puede traducirse como “movimiento”.
-El sufijo “-tikos” o “-tika”, que se utiliza para indicar “relativo a”.
La idea de cinética tiene varios usos. En el terreno de la física, se emplea para aludir a aquello vinculado al movimiento.
Concretamente, se llama cinética o cinemática a la especialidad de la física centrada en el análisis del movimiento, dejando de lado el estudio de las fuerzas que lo originan. La cinética, en este marco, suele estudiar la trayectoria de un cuerpo en movimiento en función del tiempo.
La aceleración y la velocidad son las magnitudes más habituales con las que trabaja la cinética. Estos datos permiten la descripción de los cambios en la posición del cuerpo a medida que pasa el tiempo. La velocidad se calcula dividiendo el espacio recorrido y el tiempo empleado: si un objeto recorrió doscientos kilómetros en dos horas, su velocidad media es de 100 kilómetros por hora. La aceleración, por su parte, se obtiene al dividir el cambio de velocidad y el tiempo que se usó.
De la misma manera, no podemos pasar por alto la existencia de lo que se conoce como cinética enzimática. Este es un término que se utiliza para referirse a la disciplina que viene a estudiar lo que es la velocidad de las reacciones químicas que tienen la particularidad de ser catalizadas por enzimas.
En concreto, es capaz de ofrecer datos de importancia sobre la especificidad de la enzima en cuestión y también sobre lo que es el mecanismo de la llamada reacción catalítica.
En este tipo de disciplina cobran especial relevancia términos y conceptos tales como la curva de avance de la reacción, la velocidad inicial de reacción o el efecto de la concentración inicial, entre otros.
Dentro de la cinética enzimática tenemos que establecer que es muy importante lo que se conoce como cinética de Michaelis Menten, también conocida como teoría general de las enzimas. Se trata de una idea propuesta por Michaelis y Maunt Menten a principios del siglo XX, concretamente en el año 1903. La idea era que las enzimas vienen a modificarse con su sustrato para así poder formar un complejo.
Se denomina energía cinética, por otra parte, a la energía que tiene un cuerpo a partir de su movimiento. Cuando un cuerpo está en reposo, para acelerarlo hasta una cierta velocidad se necesita un determinado trabajo. Esa energía que se obtiene en la aceleración, es conservada por el cuerpo como energía cinética hasta que modifique su velocidad.
Para la química, por otro lado, la cinética es el análisis de la velocidad con la cual se desarrollan distintos procesos. Conocida como cinética química, está centrada en la rapidez con que se llevan a cabo las reacciones.