Las 13 Plantas de la Sierra Peruana Más Comunes
Algunas de las plantas de la sierra peruana más comunes son el ichu –Stipa ichu-, la cicuta –Conium maculatum-, el aguacate -Persea americana-, la pasionaria -Passiflora ligularis- o la cebada -Hordeum vulgare-.
La flora de la sierra peruana es muy variada. Se presentan desde plantas individuales, hasta comunidades de estas organizadas en pastizales, bosques, matorrales, entre otros. Esto permite que Perú sea uno de los países más biodiversos del mundo.
Muchas de las plantas presentes en la sierra del Perú tienen propiedades medicinales, tales como la quinua y el aguacate. Otras son venenosas, como la cicuta. Por su parte, algunas de estas plantas sirven de sustento para las actividades agropecuarias. Tal es el caso de las gramíneas como el ichu y la ocsa, que se organizan para formar pastizales.
Algunas de las plantas no superan los 100 cm, como sucede con las gramíneas. Mientras que otras especies, como la keuña, alcanzan una altura de 15 metros.
La vegetación cactácea también es común en la sierra peruana, en las zonas en las que las precipitaciones son escasas y los suelos son pedregosos y arenosos.
Las principales plantas de la sierra del Perú
1- El ichu
Nombre científico: Stipa ichu
El ichu es una planta gramínea típica de la zona andina de América del Sur y muy común en la sierra peruana. Esta planta también es conocida como paja brava o pajonal.
Los pastizales de ichu son de gran importancia para la economía, sobre todo para la actividad agropecuaria, puesto que esta planta se emplea como alimento para el ganado.
Esta planta puede sobrevivir en diversos ecosistemas, entre los que destacan el altiplano andino. Aquí es muy común observar pajonales de ichu que cubran más de 20 millones de hectáreas.
Características
El ichu mide entre 60 cm y 2 metros de altura. Entre las gramíneas, la Stipa ichu es una de las que tienen mayores dimensiones. Se caracteriza por presentar hojas rígidas.
La planta es de color verde amarillento cuando no ha culminado su desarrollo. Sin embargo, una vez que llega a la madurez, el ichu adquiere un tono parduzco.
2- La cicuta
Nombre científico: Conium maculatum
La cicuta es una planta herbácea floral perteneciente a la familia Apiaceae, la cual tiene alto contenido venenoso. De hecho, todas las partes de la planta son venenosas.
En los seres humanos la ingesta de pequeñas dosis de cicuta puede resultar letal, puesto que genera parálisis muscular y posteriormente paro respiratorio (causando la muerte cerebral por falta de oxígeno).
En animales, la cicuta puede generar paro respiratorio. Sin embargo, es posible la recuperación cuando las cantidades ingeridas no son tan grandes.
Esta planta puede sobrevivir en suelos pobres en nutrientes, en zonas fangosas y en pastizales secos. Por este motivo, se encuentra ampliamente en la sierra peruana.
Características
La cicuta presenta una altura que varía entre 1 m y 3 m. Presenta un tallo verde, el cual tiene manchas rojas y purpúreas en su base.
Las hojas de la cicuta tienen forma triangular y miden unos 50 cm de largo y 40 cm de ancho.
Las flores de esta planta venenosa son de color blanco y tienen una dimensión de 10 cm de diámetro.
3- El aguacate
Nombre científico: Persea americana
El aguacate, también conocido como palta, es un árbol frutal típico de América del Sur. El fruto se emplea en postres, bebidas y ensaladas.
Asimismo, la planta tienen propiedades medicinales. La decocción de las semillas se emplea para desinfectar heridas y para evitar la propagación del veneno de las serpientes en mordidas.
Por su parte, la fruta es rica en vitamina D y potasio. Además, su consumo contribuye a disminuir el nivel de colesterol.
Por último, el aceite de aguacate, que se extrae de la semilla y del fruto, se emplea para tratar afecciones de la piel, como la psoriasis.
4- La cebada
Nombre científico: Hordeum vulgare
La cebada es una planta gramínea que produce granos semejantes a los del trigo.
Esta planta es de gran importancia para la economía puesto que no sólo se emplea como forraje para el ganado, sino que los granos también se aprovechan para la producción de bebidas, tales como la malta y la cerveza.
5- Quinua
Nombre científico: Chenopodium quinoa
La quinua es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Chenopodiaceae. Esta planta es típica de América del Sur.
Presenta hojas en forma de triángulos y flores. Todas las partes de esta planta herbácea son comestibles. Crece en comunidades denominadas quinuales.
6- El garbanzo
Nombre científico: Astragalus garbancillo
El garbanzo es una planta herbácea, la cual forma parte de la familia Papilionaceae. Presenta un tallo rugosos, hojas dentadas y flores (las cuales pueden ser rojas o blancas).
Es una planta leguminosa, puesto que produce frutos en forma de legumbres. Tanto la planta como el fruto reciben el mismo nombre.
7- La valeriana
Nombre científico: Valeriana pinnatifida
La valeriana es una planta de la familia Valaerianaceae. Esta planta tiene diversas propiedades medicinales.
Las hojas cortadas se emplean como antiséptico en quemadas y también se utilizan como cataplasma sobre las fracturas para disminuir la hinchazón y acelerar el proceso de curación.
Por su parte, la infusión a base de las hojas de valeriana se emplea como antiespasmódico y como calmante.
8- La pasionaria
Nombre científico: Passiflora ligularis
La pasionaria es una planta trepadora de la familia Passifloraceae. Su fruto es la granadilla también conocida como tumbo. Se emplea en la preparación de postres y mermeladas.
Del mismo modo, tanto la fruta como las hojas de la pasionaria tienen propiedades curativas.
Las hojas se consumen para prevenir la malaria. Por su parte, el consumo del fruto previene la fiebre amarilla y es también protector gástrico.
9- La margarita silvestre
Nombre científico: Bellis sylvestris
La margarita silvestre, también llamada bellorita, es una planta herbácea de la familia Asteraceae. No supera los 15 centímetros de altura. Presenta hojas dentadas y flores blancas y amarillas.
Se encuentra en zonas en donde la vegetación gramínea sea abundadnte. Por ejemplo, en los pastizales.
10- Pata kiska
Nombre científico: Autrocylundropuntia subulata
La pata kiska, también llamada p’ata quiska, es una planta cactácea típica de la sierra peruana. Su nombre proviene de la lengua quechua, donde quiska quiere decir espinosa.
11- Hierba santa del Perú
Es un arbusto perenne de hasta 2,5 m de altura, silvestre. Tallo delgado y ramificado con hojas alternas. Flores amarillas y fruto ovalado negruzco.
Crecen en la costa, sierra y Amazonía del Perú en alturas de entre 200 y 3400 metros sobre el nivel del mar.
12- Espino
Es un arbusto de follaje denso, abundantes ramificaciones y es capaz de alcanzar 8 metros de altura. Tallo con espinas curvas, sus flores son azul celeste y sus frutos son amarillos.
Es la fuente principal de alimento para diferentes especies de aves e insectos. Se puede encontrar en Perú a alturas de entre 1800 a 3000 metros sobre el nivel del mar.
13-Calaguala
Nombre científico: Campyloneurum angustifolium
También conocida como fina del Perú o calaguala delgada. Los tallos y las raíces del helecho macho son usadas en forma de cataplasmas, infusiones y decocciones para tratar afecciones como la psoriasis, el herpes y las ulceras
Esta planta sobrevive a alturas de entre 500 a 3200 metros sobre el nivel del mar.
Referencias
- Medicinal and magical plants in the northern Peruvian Andes. Tomado de samotini.it
- Plants, Man and the Land in the Vilcanota Valley of Peru. Tomado de books.google.com
- Plants and animals in Peru. Tomado de voyagesphotosmanu.com
- Bellis sylvestris. Tomado de en.wikipedia.org
- Persea americana. Tomado de en.wikipedia.org