Acetato de aluminio (Al(CH3COO)3): estructura, propiedades, usos
El acetato de aluminio es un compuesto orgánico formado por un ion aluminio Al3+ y tres iones acetato CH3COO–. Su fórmula química es Al(CH3COO)3. Se le conoce también como triacetato de aluminio. Es un sólido blanco ligeramente higroscópico y soluble en agua.
Para obtener este compuesto se deben emplear condiciones totalmente anhidras, esto es, libres de agua, pues de lo contrario tiende a formarse el diacetato de aluminio Al(OH)(CH3COO)2.
Las soluciones de acetato de aluminio poseen propiedades antibacteriales y antifungosas, por lo que desde el siglo XIX fueron usadas para tratar infecciones especialmente de los oídos.
La más conocida es la solución de Burow, ideada por un médico alemán. Sin embargo, su uso en ocasiones ha conducido a daños en el oído medio.
Esta solución también se ha utilizado para tratar problemas de la piel como picazón y erupciones. Incluso se utiliza como calmante de quemaduras de sol.
El acetato de aluminio y sus derivados se emplean para obtener estructuras o partículas muy pequeñas de alúmina Al2O3. Estas estructuras o nanopartículas pueden ser en forma de hojas, flores o nanotubos.
Índice del artículo
- 1 Estructura
- 2 Nomenclatura
- 3 Propiedades
- 4 Obtención
- 5 Usos en medicina
- 6 Otros usos
- 7 Efectos dañinos
- 8 Referencias
El triacetato de aluminio está formado por un catión aluminio Al3+ y tres aniones acetato CH3COO–. Es la sal de aluminio del ácido acético CH3COOH.
El aluminio se encuentra unido a los aniones acetato a través del oxígeno de estos. En otras palabras está unido a tres oxígenos. Estas uniones son iónicas.
– Acetato de aluminio
– Triacetato de aluminio
– Etanoato de aluminio
– Solución de Burow (traducción del inglés Burow’s solution): Es una solución de acetato de aluminio.
Sólido blanco.
204,11 g/mol
Soluble en agua.
En solución acuosa el triacetato de aluminio se encuentra disuelto y tiende a formar el diacetato Al(OH)(CH3COO) y en ocasiones el monoacetato Al(OH)2(CH3COO). Todo depende del pH y de la cantidad de ácido acético CH3COOH presente en la solución.
Al(CH3COO)3 + H2O ⇔ Al(OH)(CH3COO)2 + CH3COOH
Al(CH3COO)3 + 2 H2O ⇔ Al(OH)2(CH3COO) + 2 CH3COOH
El acetato de aluminio es ligeramente higroscópico, es decir, tiende a absorber agua del aire.
El acetato de aluminio se obtiene preferiblemente en condiciones estrictamente anhidras, esto es, en ausencia total de agua. Esto incluye además ausencia de aire, pues este puede contener humedad.
Se calienta una mezcla de ácido acético glacial CH3COOH y anhídrido acético (CH3CO)2O en condiciones tales que permitan eliminar toda el agua presente. A esta mezcla caliente se añade cloruro de aluminio AlCl3 sólido anhidro (sin agua).
Se forma un sólido blanco de Al(CH3COO)3.
AlCl3 + 3 CH3COOH → Al(CH3COO)3 + 3 HCl
Es importante la ausencia total de agua para evitar la formación de sales de monoacetato de aluminio Al(OH)2(CH3COO) y diacetato de aluminio Al(OH)(CH3COO)2.
También se puede obtener mediante la reacción de hidróxido de aluminio Al(OH)3 y ácido acético CH3COOH.
El acetato de aluminio ha sido usado desde el siglo XIX para tratar la otitis, que es una inflamación del oído externo o medio generalmente acompañada de infección. Su utilización se debe a su efecto antibacterial y antifungoso.
Se ha utilizado en forma de una solución de acetato de aluminio al 13%, originalmente ideada por el médico alemán Karl August von Burow, por lo que se denomina solución de Burow.
Se ha encontrado que inhibe el crecimiento de microorganismos que se encuentran comúnmente en la otitis media o externa, como por ejemplo la Pseudomonas aeruginosa, el Staphylococcus aureus y el Proteus mirabilis.
Sin embargo, hay quien reporta que estas soluciones pueden ser dañinas para el oído. Algunos estudios en animales investigan sus efectos tóxicos para el oído pero han reportado resultados contradictorios.
Ciertos investigadores recomiendan no utilizar el acetato de aluminio cuando la membrana del tímpano se encuentra perforada, pues se ha observado que ejerce un efecto inflamatorio en el oído medio.
La solución de Burow se usa como antiséptico, astringente y como solución tópica para tratar erupciones severas, dermatitis, inflamación, comezón, ardor y quemaduras por el sol. Ejerce un efecto calmante y reductor de irritaciones.
El triacetato de aluminio y sus derivados se emplean para muchos experimentos químicos cualitativos y cuantitativos.
Un derivado del triacetato de aluminio, el diacetato Al(OH)(CH3COO)2 también llamado acetato hidróxido de aluminio, se utiliza como precursor para obtener nanoestructuras de gamma-alúmina (γ-Al2O3).
En este caso precursor significa que a partir del diacetato de aluminio (obtenido de una forma particular) se preparan las nanoestructuras de γ-Al2O3, y esto se logra calentándolo a muy altas temperaturas.
Las nanoestructuras son partículas muy pequeñas que se pueden observar solo a través de microscopios especiales como los microscopios electrónicos. Con el acetato de aluminio como precursor se han obtenido nanoestructuras de γ-Al2O3 parecidas a hojas, flores, fibras y hasta nanotubos.
A principios del siglo XX se empleaba el acetato de aluminio como conservante de alimentos como las salchichas enlatadas.
Se preparaba una solución de acetato de aluminio mezclando sulfato de aluminio Al2(SO4)3, carbonato de calcio CaCO3, ácido acético CH3COOH y agua H2O, y se agregaba al alimento.
Cuando esta solución entra en contacto con la carne, el aluminio queda fijado en los constituyentes de esta en forma de un compuesto que es insoluble en agua hirviendo, pero que en los jugos gástricos se disuelve en un 80% aproximadamente.
Ya en 1904 se sabía que las sales de aluminio retardan la digestión, tanto en el estómago como en los intestinos. Por lo tanto es una práctica no conveniente añadir las soluciones de acetato de aluminio a la comida enlatada.
Dado que hay estudios que reportan que el acetato de aluminio puede ser tóxico, se han realizado pruebas en las que se ha inyectado acetato de aluminio a ratones de laboratorio.
Los resultados indican que este compuesto produce un daño en la columna vertebral de dichos animales, así como daño en los cromosomas y esperma de los animales. En otras palabras es genotóxico.
Esto alerta sobre los posibles peligros a la salud que podría causar la sobreexposición al acetato de aluminio y del cuidado que debe tenerse durante su uso.
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