Efervescencia: significado, sinónimos, antónimos, ejemplos
La palabra “efervescencia” hace referencia a un efecto producido por una reacción química que genera que salgan burbujas de un producto al contacto con el agua u otro líquido.
Sin embargo, a “efervescencia” también se la suele usar en sentido metafórico para representar el levantamiento de ánimos o de resquemores de un individuo o un conjunto de personas.
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El Diccionario de la Real Academia Española (DRAE) señala que “efervescencia” es un desprendimiento de burbujas gaseosas que se da a través de un componente líquido. La segunda acepción para esta palabra es una del tipo metafórica, dado que señala que es “agitación o acaloramiento de ánimos”.
Por último, la RAE indica que “efervescencia” también es usado para describir el hervor de la sangre, aunque aclara que este es poco usado. Además, reconoce que “efervescencia” deriva del latín “effervescens”, que quiere decir “que empieza a hervir”.
En el sentido químico de la palabra, la “efervescencia” puede darse sin la necesidad de que el líquido hierva cuando un ácido reacciona con un carbonato o bicarbonato sódico. Cuando se produce, sale un bióxido de carbono en forma de gas que una vez disuelto, forma burbujas que van en sentido ascendente a la superficie.
Esto se ve muy claro cuando se toma un medicamento en formato de pastillas efervescentes. Al ingresar una de ellas en un vaso con agua, se forman muchas burbujas que suben a la parte superior. Esto se da porque está formado por un ácido orgánico que se disocia cuando toma contacto con un líquido.
Otro ejemplo de efervescencia son las bebidas del tipo gaseosas. En este caso, se da un proceso de carbonatación en donde se mezclan agua y gas a altas presiones y en bajas temperaturas.
Cuanto más fría esté el agua, mayor cantidad de burbujas podrá contener y eso es comprobable al abrir una botella fría y comprar qué sucede cuando se abre otra a temperatura ambiente. La cantidad de burbujas entre una y otra es totalmente distinta.
En el caso del champagne, o los integrantes del grupo de “espumantes”, no es necesario agregarle bióxido, dado que se carbonata por sí solo. La cerveza también puede carbonatarse por sí misma, aunque el productor cervecero puede inferir en este proceso de acuerdo al fin buscado.
Algunas palabras que tienen un significado similar a “efervescencia” son “conmoción”, “agitación”, “ajetreo”, “sacudida”, “sacudimiento”, “perturbación”, “revolución”, “intranquilidad”, “alarmada”, “alarma”, “ansiedad”, “confusión” o “jaleo”
En tanto, palabras que significan lo contrario a “efervescencia” son “calma”, “apaciguado”, “normalidad”, “paz”, “sosiego”, “silencio”, “serenidad”, “reposo” “quietud” o “pasividad”.
-“Varsovia es una ciudad mágica que tiene una efervescencia artística incomparable”.
-“Los jóvenes durante la adolescencia viven una efervescencia de sus hormonas”.
-“Un emprendedor debe tener una efervescente voluntad por querer y hacer más cada día”.
-“Ayer me sentí muy cansado todo el día pero tomé esa pastilla efervescente con vitaminas y mi día repuntó”.
-“Hay una gran efervescencia en la hinchada local por la llegada de la mega estrella desde el fútbol europeo”.
-“Europa vive días de efervescencia de movimientos de extrema derecha que de a poco llegan a lo más alto del poder político”.
-“En su discurso de asunción, el nuevo presidente llamó a que las masas se movilicen y el público estalló en efervescencia”.
-“Estoy muy enojado con él, tanto que hasta siento una efervescencia en la sangre”.
-“Suelo tomar las bebidas gaseosas al día siguiente de que fue abierta la botella. No me gusta cuando son tan efervescentes”.
-“Cuando almuerzo no bebo gaseosas dado que la efervescencia del gas me llena el estómago”.
-“Cuando aproximo el vaso de una gaseosa es muy efervescente me hace cosquillas en la boca”.
-“Es notoria la disminución de la efervescencia entre una cerveza artesanal y una de producción masiva conservada en una heladera. La primera tiene mucha menos espuma y me resulta más ligera”.
-“El efervescente clima político en la sociedad hizo que sea imposible mantener un diálogo acerca de política con otra persona”.
- Efervescencia. (2019). Diccionario de la Real Academia Española. Recuperado de: dle.rae.es
- Manuel Hernández de Gegorido. ( ). “Diccionario elemental de farmacia, botánica y materia médica”. Recuperado de: books.google.com
- Efervescencia. Recuperado de: selecciones.com.ar