Organigrama de Bimbo y Funciones de sus Departamentos
El organigrama de Bimbo está conformado por un total de 196 plantas. El Grupo Bimbo es una corporación multinacional mexicana, líder mundial en la industria de la panificación (pan fresco y congelado, galletas, bollos, pastelitos, tortillas, entre otros), tanto por volúmenes de venta como de producción, con más de setenta años en el mercado.
Sus ventas netas anuales alcanzan los $13890 millones de dólares, cuenta con más de cien marcas que producen más de 13000 productos y tiene más de 138000 colaboradores, teniendo presencia en 32 países de América, Europa, Asia y África.
La revista Forbes en 2017 clasificó al Grupo Bimbo en el puesto 1092 del Forbes Global 2000, que es una clasificación realizada anualmente con las 2000 empresas más importantes del mundo. La cotización de Bimbo en el mercado fue de 11,8 mil millones de dólares.
Índice del artículo
- 1 Organigrama del Grupo Bimbo: funciones directivas
- 2 Organigrama de Bimbo: funciones gerenciales
- 2.1 Funciones del departamento de ventas
- 2.2 Funciones del departamento de finanzas
- 2.3 Funciones del departamento de producción
- 2.4 Funciones del departamento de administración
- 2.5 Funciones del departamento de logística
- 2.6 Funciones del departamento de personal
- 2.7 Funciones del departamento de auditoría
- 2.8 Funciones del departamento de seguridad
- 2.9 Funciones del departamento de compras
Es el órgano máximo de mando de la corporación. Entre las múltiples decisiones que toma, esta asamblea tiene la potestad de escoger a los miembros del Consejo de Administración.
Es el ente directivo encargado de implantar la estrategia a largo plazo del negocio, aprobar las decisiones principales de Grupo, gestionar los riesgos, estar alerta al cumplimiento de las normas y supervisar la administración, al igual que designar, evaluar y destituir al director general y a los directivos principales de la empresa.
Está constituido actualmente por 18 consejeros propietarios, de los cuales seis son independientes. Es legalmente el apoderado de la Sociedad, contando con un amplio poder administrativo en los negocios de la empresa.
Para dar cumplimientos a sus actuaciones tiene como apoyo los Comités de Auditoría y Prácticas Societarias, de Evaluación de Resultados, y de Finanzas y Planeación.
Este comité está integrado actualmente por cinco asesores independientes, y tiene a su cargo lo siguiente:
- Investigar sobre el incumplimiento de las normativas de auditoría y control interno.
- Realizar estudios para analizar la efectividad de las políticas de administración de riesgos.
- Comprobar el cumplimiento de las normas de la organización, pudiendo ejercer controles en el área administrativa referente a las prácticas contables y al cumplimiento de las funciones que corresponde a cada uno de los diferentes auditores del Grupo.
Podrán emitir su juicio sobre:
- Cualquier reforma a los procesos contables que estén relacionados con la elaboración de los estados financieros.
- La puesta en práctica de procedimientos importantes.
- Cualquier acción que esté relacionada con el director general u otros directivos de importancia dentro de la organización.
Está conformado actualmente por cinco consejeros. Sus funciones son:
- Examinar y avalar la estructura de compensación, sus directrices y los proyectos de crecimiento de los empleados y asistentes del Grupo y de las empresas secundarias.
- Estudiar a profundidad los resultados del ejercicio financiero y su trascendencia en la organización general de compensación del Grupo Bimbo.
Está actualmente integrado por ocho consejeros. Se encarga de:
- Evaluar y solicitar la aceptación ante el Consejo de Administración de la valoración realizada a los planes de inversión a largo plazo, así como también de los lineamientos relacionados con la inversión y financiamiento del Grupo.
- Determinar los riesgos de estas estrategias y determinar las políticas para su administración.
- Realizar una planificación semanal de las ventas por marca de producto, por cliente y de nuevos productos.
- Tomar pedidos de venta de las diferentes cuentas de clientes.
- Introducir al mercado los nuevos productos de la empresa.
- Establecer las estrategias de mercadeo ajustadas a los objetivos generales de la compañía.
- Analizar las ventas para identificar cualquier falta en alguna línea de productos específica, para sugerir la creación de un nuevo producto o impulsar la venta de los ya existentes.
- Manejar y controlar los recursos financieros y económicos de la empresa.
- Efectuar los pagos correspondientes a los compromisos económicos existentes entre la empresa y el personal de la empresa o cualquier otro ente con el cual se haya contraído un acuerdo económico.
- Hacer la recepción, contabilización y depósito del dinero producto de las ventas de los productos.
- Mantener actualizado el flujo de caja, buscando financiamiento en caso de ser necesario.
- Generar los estados financieros.
- Realizar la planificación y el programa de producción, tomando en cuenta el pronóstico de ventas.
- Evaluar las alertas de producción y decidir, en conjunto con Ventas, si es oportuno realizar cambios en el programa de producción.
- Aplicar estrategias de control de calidad en cada etapa del proceso de producción.
- Evaluar la disponibilidad de materia prima, equipos y personal, acorde al nivel de producción deseado.
- Evaluar los costos de producción, a fin de planificar estrategias en pro de reducirlos.
- Analizar la cobranza a los clientes, supervisando el vencimiento del crédito y los límites de crédito establecidos.
- Analizar el pago a proveedores y otros entes, de tal manera de maximizar el rendimiento del efectivo sin perturbar la operación normal de la empresa.
- Realizar los cálculos pertinentes a la cancelación de sueldos y salarios de todo el personal.
- Cumplir las normas de almacenamiento, embalaje, distribución y venta el producto final.
- Establecer estrategias de distribución de los productos, para maximizar el uso eficiente del transporte y así garantizar las entregas a los clientes, al igual que la búsqueda de devoluciones.
- Captar y seleccionar el personal requerido por los diferentes departamentos.
- Realizar cursos de capacitación profesional y crecimiento personal a los trabajadores.
- Establecer los programas de beneficios a los trabajadores.
- Mantener la relación con la comunidad y con los organismos gubernamentales correspondientes.
- Establecer la normativa necesaria para controlar los procesos.
- Analizar los procesos de la empresa y ejecutar las mejoras necesarias.
- Establecer los mecanismos para el control interno.
- Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad industrial, según la normativa vigente.
- Planificar la estrategia de entrenamiento en seguridad industrial, dirigido a todo el personal de la empresa.
- Cubrir los requerimientos físicos o psicológicos en cuanto a seguridad y salud de todo el personal.
- Garantizar el abastecimiento de los materiales y productos de consumo interno.
- Supervisar que los procedimientos para la adquisición de productos estén acordes a las normativas establecidas.
- Mantener actualizados los inventarios, lo que implica que controla el nivel de stock disponible para la empresa.
- Realizar un seguimiento a las órdenes de compra, a fin de verificar la culminación del proceso.