Cultura de Quintana Roo: fiestas, tradiciones, gastronomía danzas
La cultura de Quintana Roo deriva de la mezcla de las antiguas tradiciones de los indígenas mayas que habitaban la península con las costumbres españolas colonialistas y las de otros pueblos pertenecientes al Caribe, como Cuba y Belice.
Quintana Roo perteneció a Yucatán. Fue en 1974 que se constituyó como estado independiente. Es una de las entidades más jóvenes de México, su capital es Chetumal y su ciudad más poblada es Cancún.
El estado peninsular se encuentra ubicado en la región sureste del país, en la península de Yucatán. Limita al norte con Yucatán y el golfo de México, al sur con Belice, al este con el mar Caribe y al oeste con Campeche.
La región geográfica que actualmente ocupa Quinta Roo fue asentamiento del antiguo pueblo maya. De esta civilización derivan sus más resaltantes tradiciones y costumbres, orgullo de sus habitantes.
Igualmente, la vecindad con Yucatán y los países del Caribe influye en la diversidad cultural que le caracteriza.
Fiestas y tradiciones
Las fiestas tradicionales religiosas de Quintana Roo son muestras palpables del legado maya en honor a los antiguos dioses adorados por esta cultura. Tal es el caso de las fiestas de la Santa Cruz o la feria del Cedral, festividades con varios siglos de antigüedad.
En lo cultural, se trata de una serie de eventos en los cuales se exponen las actividades típicas de la región: ganaderas, gastronómicas, artesanales y artísticas, entre muchas otras.
El Hanal Pixán
Esta celebración, también llamada “Comida de las ánimas”, es realizada en conmemoración al Día de Muertos, entre los días 31 de octubre al 2 de noviembre.
Se inicia con la elaboración de los manteles, trastes de barro y velas que adornarán la mesa del banquete. También se limpia la casa para que las ánimas que llegan esos días no tengan que hacerlo.
El Carnaval de Cozumel
Esta festividad de más de 140 años de tradición es una de las expresiones culturales más representativas del estado.
Gracias a su repercusión social y económica, goza de gran proyección nacional e internacional.
La sátira teatral Guaranducha cozumeleña, las comparsas coplistas, las parodias cozumeleñas y la representación del torito Wakax-Ché son algunas de las aportaciones culturales que engalanan la temporada carnestolenda en Quintana Roo y Cozumel.
Festival de Cultura del Caribe
En noviembre las naciones del Caribe convergen culturalmente en esta celebración.
Se celebra en todos los municipios del estado e involucra el intercambio de distintas manifestaciones artísticas culturales: musicales, dancísticas, teatrales, gastronómicas y literarias.
El mayapax
El mayapax es un tipo de música que conjuga elementos de la cultura maya y la española. Es considerado una de las más valiosas expresiones del sentimiento del pueblo quintanarroense.
Su instrumentación incluye violín, armónica, tarola, bombo, cencerro e idiófonos, específicamente caparazones de tortuga.
Los sones del mayapax armonizan los días típicos de las celebraciones en el estado.
Fiesta de la Santa Cruz
Fiesta en la que se venera a la Santa Cruz, siendo un evento que data de 1848 y que se celebra en El Cedral, Cozumel entre el 29 de abril y el 3 de mayo. Se trata de un acto que mezcla la cultura maya con la cristiana.
Baile de las cintas
Baile típico en celebraciones como el carnaval. Para poder llevarlo a cabo es necesario que un grupo de personas se sitúen alrededor de un mástil con cintas de colores. Cada individuo debe agarrarse a una de las cintas, para luego empezar a dar vueltas al ritmo de la música.
Danzas típicas
Originarias del vecino estado peninsular de Yucatán, las danzas tradicionales de Quintana Roo son coloridas, alegres y cargadas de gran espiritualidad.
Entre estas celebraciones destacan: la jarana yucateca, el baile de las cintas, la danza de la cabeza de cochino, el baile de los chicleros, el sambay macho y el pasacalle quintanarroense.
Gastronomía
La gastronomía de Quintana Roo ha sido poderosamente influida por la reconocida cultura yucateca.
Los platillos más sobresalientes son la cochinita pibil, papadzules, panuchos, salbutes y una amplia variedad de ceviches y preparaciones a base de mariscos y frutos del mar Caribe.
Referencias
- Cultura. (s.f.). Recuperado de: qroo.gob.mx
- Cultura de Quintana Roo. (s.f.). Recuperado de: explorandomexico.com.mx
- Quintana Roo. (s.f.). Recuperado de: nationsencyclopedia.com