7 Tradiciones y Costumbres de Cuenca (Ecuador)
Algunas de las tradiciones y costumbres más populares de Cuenca están estrechamente relacionadas con la historia de esta ciudad, puesto que la cultura de esta comunidad ha sido y continúa siendo transmitida de generación en generación.
Cuenca es la capital de la provincia Azuay, que se ubica en la zona centro sur de la República de Ecuador, y que fue fundada gracias a la petición del virrey español de Perú, Don Andrés Hurtado de Mendoza.
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Tradiciones y costumbres más populares de Cuenca
Las tradiciones y costumbres nacen y existen porque forman parte de la vida presente y pasada de una comunidad, puesto que son creadas basándose en rasgos característicos de la comunidad o con el objetivo de cubrir una necesidad cultural.
1- Chola cuencana
La chola cuencana es una mujer cuencana tradicional. Para ser una chola cuencana, la persona debe vestirse con los trajes tradicionales de Cuenca, que son resultado de una mezcla indígena.
El traje típico cuencano está conformado por una falda ancha que llega hasta las rodillas, conocida como pollera; las polleras suelen ser de colores fuertes como rojo o morado. Asimismo, utilizan una blusa normalmente blanca y un sombrero de paja de toquilla.
2- Jueves de comadres y compadres
Los jueves de comadres y compadres es una celebración que se realiza en Cuenca tradicionalmente cada año el jueves antes de carnaval.
Esta celebración tiene como finalidad hacer que las personas disfruten de un rato en familia o entre amigos, puesto que los jueves de comadres y compadres es un juego en el que todos terminan empapados.
En este juego hay diferentes envases llenos de agua colorida porque, aparte del agua, también le agregan maicena, serpentinas, papelillo y pétalos de rosa.
Los diferentes envases de agua son repartidos entre todo aquel que vaya a participar en el juego. El objetivo es mojar a otros participantes.
3- Noche cuencana
La noche cuencana es una celebración que se realiza cualquier día del año y en varias ocasiones. Esta tradición consiste en una gran celebración colorida que refleja muchos rasgos característicos de la cultura cuencana.
Se basa en decoraciones coloridas, acompañada de comidas y bebidas típicas de la zona y, además, preparan bailes para presentarlos durante el festejo.
4- Día de los difuntos
Es una costumbre del pueblo cuencano preparar una comida y una bebida específicas todos los 2 de noviembre.
Esta tradición no sólo la llevan a cabo en casa, sino que también es un día en que los comerciantes ofrecen estos productos al público. La bebida que preparan es la “colada morada” que acompañan con las “guaguas de pan”.
5- Semana Santa
Esta celebración forma parte del calendario litúrgico y es muy respetada por los cuencanos. Durante la semana santa se realizan procesiones y misas que rememoran el camino que recorrió Cristo cuando fue apresado y crucificado.
En la semana santa los cuencanos asisten a las actividades religiosas y el jueves santo visitan las siete iglesias.
6- Pan cuencano
En el barrio de Todos los Santos de Cuenca existe una tradición de artesanos que elaboran el conocido pan cuencano en horno de leña. En épocas como Navidad o Carnaval es tradición consumir este manjar. Son muchas las variantes que han ido apareciendo, adaptándose a los tiempos y las tendencias culinarias.
7- Jueves de compadres y comadres
Aunque es una tradición que se va perdiendo poco a poco, es de las más antiguas de Cuenca y que más nostalgia crea entre los ciudadanos más mayores.
Se celebra dos semanas antes de Carnaval, concretamente un día jueves, donde los cuencanos estrechaban lazos de amistad haciéndose regalos como dulces u otros obsequios.
Referencias
- Cuenca, Ecuador. (s.f.). Recuperado el 18 de diciembre de 2017, de Wikipedia: en.wikipedia.org.
- Escudo de Cuenca (Ecuador). (s.f.). Recuperado el 18 de diciembre de 2017, de Wikipedia: en.wikipedia.org.
- Five Great Traditional Festivals in Ecuador. (14 de noviembre de 2013). Recuperado el 19 de diciembre de 2017, de International Living: internationalliving.com.
- Semana Santa. (s.f.). Recuperado el 19 de diciembre de 2017, de Lonely planet: lonelyplanet.com.
- Ecuador Day of the Dead. (s.f.). Recuperado el 19 de diciembre de 2017, de Life in Ecuador: life-in-ecuador.com