Las 14 tradiciones y costumbres de Guerrero Más Populares
Las tradiciones y costumbres de Guerrero son prueba de la diversidad cultural de la región. En esta zona, convergen culturas aborígenes como los mixtecos, los tlapanecos, los nahuas y los amuzgos.
Del mismo modo, están presentes grupos de mestizos descendientes de españoles y de africanos. Cada uno de estos grupos aporta elementos distintivos que hacen de Guerrero una región rica en tradiciones.
Entre las tradiciones de esta región, destacan los bailes. Algunos de estos son la danza de los tlacoloteros, la danza de los diablos, la danza de los zopilotes, la danza del tecuano, la danza de los gachupines, la danza de los siete vicios, la danza del Palomo Guerrero, la danza de los tejoneros, la danza de los maizos y la danza de los pescados.
Por otra parte, la región es conocida por su alfarería. Muchos artesanos de Guerrero realizan vasijas, jarrones y platos en arcilla, los cuales representan una verdadera obra de arte.
Principales tradiciones y costumbres de Guerrero
1- Gastronomía
La gastronomía de Guerrero es muy variada. Esto se debe en gran medida a la presencia de diversos grupos indígenas (mixtecos, tlapanecos, nahuas, amuzgos) y de grupos mestizos hispanodescendiente y afrodescendiente.
De igual forma, el hecho de que el estado presente zonas costeras y zonas montañosas hace que la gastronomía varíe de una ciudad a otra.
En la zona costera de Guerrero, muchos de los platos incluyen productos marinos: pescado, mariscos, algas, entre otros. Por otra parte, en las zonas altas del estado, se emplean productos como la carne de cerdo y de chivo.
Algunos de los platos típicos de la región son:
- Caldo de cabeza de pescado (zona costera). Se trata de una sopa preparada únicamente con las cabezas de algunos pescados. Se sazona con cilantro y cebollas.
- Morisqueta (zona costera). Es un plato a base de arroz y frijoles negros.
- Chile de ciruela (tierras altas). Este plato se prepara con carne de cerdo, la cual se rellena con ciruelas frescas y chiles verdes.
- Relleno (tierras altas). Se trata de un cerdo pequeño, el cual se rellena con rodajas de piña, aceitunas, papas, zanahorias y bananas. El cerdo relleno se hornea por unas 12 horas y después se acompaña con tortillas y arroz.
- Chapulines. Plato que se prepara con saltamontes sazonados.
- Aporreado. Carne de cerdo frita en caldo de cilantro, comino y ajo.
Algunos de los dulces más reconocidos de este estado son:
- Alegría, que se prepara con semillas tostadas de amaranto y azúcar.
- Palanqueta de cacahuate, que se hace con maníes, maíz tostado y azúcar morena.
- Gollería, preparada con leche, vainilla, claras batidas de huevo, canela y azúcar.
La bebida más representativa del estado es la tuba. Esta se prepara con jugo fermentado de palma, piña, limón y chili.
2- Semana Santa
Debido a que México es una nación católica, en muchas zonas del país se llevan a cabo celebraciones por la Semana Santa. Es resaltante la celebración de la Semana Santa en la ciudad Taxco del estado Guerrero.
En Taxco, las procesiones de Semana Santa incluyen dramatizaciones que reviven la pasión de Cristo. Sumado a esto, se organizan cofradías compuestas por personas que se autoflagelan para rememorar el sufrimiento de Jesús antes de su muerte.
3- La quema del malo
El 29 de septiembre se hace la quema del malo en Guerrero. El malo es un muñeco que se hace con flores secas, paja y otros materiales.
Después de que el espíritu ha sido quemado, las casas se adornan con cruces de flores frescas. Se considera que estas cruces protegen las casas de los espíritus malignos.
4- Alfarería
Una de las tradiciones artísticas más resaltantes de Guerrero es la alfarería. Los artesanos locales mezclan arcilla con tejidos de algodón para producir jarrones, vasijas, materos, esculturas, entre otros. Estas creaciones se decoran con pintura, piedras, entre otros.
En algunas zonas, se conservan las técnicas aborígenes en el desarrollo de la alfarería, lo que les da valor cultural a las creaciones.
5- Música
Debido a las distintas etnias y culturas presentes en el estado de Guerrero, la música varía de una región a otra.
Sin embargo, existen algunos ritmos que son típicos en muchas partes del estado, como la calentana y el son.
Guerrero también ha sido la cuna de grandes cantantes y compositores. Entre estos destacan Margarito Damián Vargas, quien compuso más de 200 canciones (Ondas del Pacífico, Adiós Acapulco, entre otras).
Otros músicos de Guerrero son Antonio Delgado, Aurelio Galindo, Juan Bartola Tavira, José Agustín Ramírez Altamirano y Joan Sebastian.
6- La Danza de los Tlacololeros
Este baile es originario de la región central de Guerrero. Se practica en Taxco, Chilpancingo, Iguala y Atlixtac.
Esta danza representa una lucha entre los espíritus malignos y los tlacololeros, que son los dueños de los campos de maíz. En términos generales, el baile se desarrolla de la siguiente manera: los tlacololeros persiguen a los espíritus y los expulsan de los campos de maíz.
Los espíritus malignos son representados por naguals, que quiere decir tigres. La danza consta de 15 bailarines.
7- La Danza de los Diablos
Esta danza representa la lucha entre el bien y el mal. Tiene propósitos educativos, ya que les enseña a los espectadores qué es correcto y qué no lo es.
La danza de los diablos es una fusión de las culturas mexicanas aborígenes y de las culturas africanas. Es típica de la región Costa Chica de Guerrero.
8- Danza del Tecuano
La danza del Tecuano se practica principalmente en Tuxpan, en Ciudad Altamirano y en Huitzuci. Este baile representa cómo un grupo de hombres le dan caza a un tigre.
9- Papaquis
En Tixtla, Guerrero, se canta el “papaquis” en vez de “Las mañanitas” durante los cumpleaños.
10- Las bodas en Costa Grande
En Costa Grande (una de las regiones de Guerrero), las bodas presentan un elemento que las diferencian de las bodas en otras zonas. En vez de que los novios ofrezcan un banquete gratis para los invitados, los invitados deben pagar por aquello que coman.
11- Fiesta de la Virgen de Guadalupe
Esta fiesta se celebra en Acapulco cada 12 de diciembre. Se realizan diferentes procesiones por toda la ciudad y una batalla de flores.
12- Día de San Antonio Abad
El 17 de enero en Taxco se celebra el día de San Antonio Abad, patrono de los animales. En el atrio de la parroquia las personas llevan a sus mascotas para recibir la bendición.
13- Fiesta de San Antonio de Padua
En Chilpancingo, específicamente en el barrio San Antonio, todos los 13 de junio se celebra y conmemora a este santo con una fiesta llena de música y fuegos artificiales.
14- La Quebrada
Consiste en un salto desde un acantilado de 45 metros de altura. Se celebra desde 1934 y las “clavadas” se pueden ver desde la 1 de la tarde hasta las 10:30 horas. Se puede ver desde miradores a 50 pesos mexicanos la entrada.