10 Costumbres de la Región Pacífica de Colombia
Las costumbres de la región pacífica de Colombia son tan variadas como su topografía. De la comida y la ropa a la música y la danza, las costumbres colombianas han sido moldeadas tanto por su región de origen como por las influencias españolas, caribeñas y africanas traídas por los colonos externos.
Guías de viajes populares como Frommers ahora indican que Colombia está “preparada para convertirse en el próximo gran destino de ecoturismo”. El Parque Nacional Natural Gorgona, Bahía Solano, Juanchaco y Ladrilleros o Tumaco son algunos de los lugares turísticos más atractivos.
Los perfiles positivos de los programas de viajes como “Sin Reservas” de Anthony Bourdain han contribuido a despertar considerable interés por la comida, la cultura y las muchas bellezas naturales de Colombia.
Principales costumbres de la región pacífica de Colombia
Tanto las raíces africanas como las caribeñas, así como el colonialismo español, han sido poderosas influencias en la cultura, tradiciones y costumbres de la población colombiana.
1- Búsqueda de la perfección en belleza
La belleza, concretamente la femenina, se exalta en toda la cultura latinoamericana, y Colombia, líder mundial en procedimientos de cirugía plástica, no es una excepción.
Los concursos de belleza, como el Concurso Nacional de Belleza de Colombia, son una obsesión nacional, y muchos carnavales colombianos cuentan con “reinados” o concursos de belleza.
De hecho, la importancia de la belleza femenina está tan arraigada en la cultura popular, que una telenovela colombiana, “Yo soy Betty, la fea”, jugó con las presunciones latinoamericanas sobre la belleza al vestir a su personaje principal.
2- Carnavales y celebraciones
Estas celebraciones coloridas son a menudo eventos que duran varios días y hacen gala de desfiles elaborados, concursos de belleza, actuaciones enérgicas y deliciosa comida regional.
Entre los más importantes carnavales y celebraciones de la región pacífica se encuentran:
- La Semana Santa en Popayán, Cauca (Colombia).
- La Feria de Cali es el principal evento cultural en la costa del Pacífico de Colombia.
- Las Fiestas de San Pancho.
- El Carnaval del Fuego.
- El festival folclórico del Litoral Pacífico en Buenaventura.
3- Apariencia personal
Los colombianos son generalmente bastante formales en su manera de vestir. Los hombres en casi todas las ocupaciones profesionales y en la mayoría de las ocasiones usan un traje con camisa y corbata.
Los vestidos son los más apropiados para las mujeres, aunque también suelen vestir shorts o pantalones. La vestimenta casual es popular entre los jóvenes.
Por lo general, los colombianos de esta región prestan mucha atención al aseo personal, por lo tanto suelen usar desodorante y bañarse a diario, entre otras medidas higienicas.
4- Citas y matrimonios
Las citas se comienzan generalmente a los 15 o 16, dependiendo de la costumbre familiar. No hay chaperones (adulto que supervisaba a los jovenes en las citas) y la familia ya no arregla los matrimonios.
Las personas involucradas toman la decisión. Las jóvenes, aún en edad de adolescencia se les pueden ver saliendo con hombres mayores. Esto es común.
5- Música y Baile
Muy influenciado por la música de África, se interpreta el currulao con instrumentos folclóricos como la marimba de chonta, el guasá (un cilindro hueco lleno de semillas ligeras) y el tambor cununo. Un intérprete principal canta la melodía y un coro responde un coro.
Al igual que con el bambuco y la cumbia, currulao es un estilo de danza, así como un estilo de música.
6- Comida típica
El arroz con coco es un pilar de la gastronomía a lo largo de las costas del Atlántico y del Pacífico de Colombia.
La arepa se sirve en muchas variaciones en la costa, incluyendo rellenos de queso y servido con huevo. En general, la comida en las regiones costeras de Colombia tiende a ser picante.
Muchos de los platos típicos de la región son muestra de una mezcla de influencias africanas y criollas.
7- Café
El aire seco y el rico suelo volcánico de los climas montañosos de Colombia producen algunos de los más ricos y audaces granos de café del mundo.
En 1959, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia lanzó una campaña publicitaria diseñada para poner una cara colombiana en su café.
Proyectado contra un pico de la montaña, con un poncho y un sombrero, Juan Valdez, un recolector humilde y ficticio de café, y su compañera Conchita la Mula, siguen siendo sinónimos de café colombiano hoy.
Es costumbre tomar café por las mañanas y por las tardes. Es fácil adquirirlo, ya que el café se vende en todas partes, desde panaderías hasta las calles y plazas de la ciudad.
8- Dieta
El desayuno a menudo consiste en jugo, fruta, huevos y pastelería, o un pequeño “continental”. El almuerzo, habitualmente servido entre las 12 – 2 p.m., es la comida grande del día y el momento cuando la familia se reúne.
Actualmente, muchas familias están cambiando a la comida grande en la tarde, como en los Estados Unidos.
Hay pocos postres, pero una variedad de frutas en su lugar. El agua generalmente no se sirve con las comidas. La cena es habitual a las 7 – 8 p.m.
9- Saludos
El saludo más común es el apretón de manos y se produce con frecuencia. Es costumbre para hombres y mujeres dar la mano a todos cuando entran en una casa o una reunión de grupo y también al salir.
A menudo, las mujeres cierran los antebrazos. Los amigos masculinos cercanos a menudo expresan bienvenida abrazándose el uno al otro.
Cualquier amistad cercana de mujer u hombre-mujer puede besarse. En la mayoría de los casos no existen contacto, pero sí se hace el sonido del beso.
10- Visitas
En Colombia se enfatiza la cortesía social y la etiqueta apropiada. Incluso si se está cansado u ocupado, el colombiano siempre trata de tener una buena palabra para los extraños.
Es muy impropio poner los pies en los muebles. Ir descalzo en cualquier momento también es insultante.
Cuando se hace una visita, se debe ir preparado para quedarse un rato a “charlar”. El “dejo esto rápido” o “busco algo rápido” en la casa de alguien no funciona de esa manera.
Incluso en las situaciones de negocios, no todo es negocio, y se debe comenzar con un “Hola, ¿cómo está usted?”, antes de llegar “a los negocios”.
Referencias
- Mathew C. Gutmann, Félix V. Rodríguez, Lynn Stephen, Patricia Zavella. (2008). Perspectives on Las Americas: A Reader in Culture, History, & Representation. Google Books: John Wiley & Sons.
- Bagely, Bruce M. (1990) “The Society and Its Environment.” In Colombia: A Country Study.
- Berquist, Charles W. (1986) Coffee and Conflict in Colombia, 1886–1910.
- Árquez, Samuel M. and Roadfield, Douglas C. “Colombia.” Recuperado de everyculture.com
- Associated Press. (2009) “U.S. Ugrades Colombia’s Human Rights Score.” The New York Times.
- Frommer’s. “Introduction to Colombia.” The New York Times.
- Mauleon, Rebeca. “Colombia” National Geographic.