Pimienta rosa: características, hábitat, cultivo, propiedades
La pimienta rosa es una especie perenne perteneciente a la familia Anacardiaceae. Se conoce comúnmente como pimienta rosa, turbinto, falso pimiento y pimentero de Brasil. Se trata de una planta arbórea, de hojas de hasta 22 cm de largo, con un olor perfumado y siempreverdes.
Las flores son pequeñas y aromáticas y se agrupan en inflorescencias tipo panícula. Sus frutos de color rojo intenso afectan la movilidad de peatones y vehículos cuando se producen masivamente y caen al suelo.
Es una especie originaria de Brasil, Paraguay y Argentina. Hoy día es una especie cultivada en zonas tanto templadas como cálidas del mundo, y ha sido naturalizada en muchos sitios. Se utiliza como planta medicinal, en la restauración ecológica o como barrera viva, entre otros.
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Es un árbol siempreverde, productor de resina, de una altura entre 5 y 7 m. Su copa es densa, redonda u ovoide, su color es verde intenso y su tronco muestra una corteza gris oscura.
Esta corteza al comienzo es lisa, pero a medida que pasa el tiempo se torna fisurada, con grietas y escamas. Sus ramas son de color marrón y muestran una pubescencia que poco a poco va desapareciendo. Posee muchas lenticelas y produce resina.
Las hojas son alternas, imparipinnadas, miden entre 8 y 20 cm de largo contando el pecíolo. A su vez, su raquis es alado y mide de 4 a 9 cm de largo con un pecíolo que mide de 2 a 3 cm de largo, puberulento y de color rojo.
Los folíolos son de 7 a 13, pueden ser sésiles o subsésiles, opuestos, elípticos, obovados, miden de 1,5 a 6 cm de largo por 1 a 3 cm de ancho. El folíolo terminal es el más grande, la base es cuneada o asimétrica, su margen entero, serrado, y su ápice subagudo y a veces mucronado.
La textura de los folíolos es membranácea o subcoriácea, no presentan pubescencia aunque en las nervaduras sí. El haz es color verde oscuro y el envés de un verde más pálido y menos brillante. La venación lateral es patente.
Las flores se agrupan en inflorescencias tipo panícula, que pueden estar en posición axilar o terminal, y su forma es piramidal. Las flores miden entre 2,5 y 20 cm de largo, y son muy ramificadas.
Sus flores además pueden ser caedizas o persistentes, unisexuales, de color blanco-amarillentas, dispuestas sobre pedicelos bien articulados cuya longitud es de 1 a 3 mm de largo. El cáliz tiene 5 sépalos libres, ovados, desprovistos de pubescencia.
La corola está compuesta por 5 pétalos ovados-elípticos. Al igual que los sépalos, no presentan pubescencia y miden entre 2 y 3 mm de largo por 2 mm de ancho.
Las flores masculinas tienen diez estambres dispuestos en dos verticilos, y los más externos son de menor tamaño que los estambres internos. Mientras que, las flores femeninas tienen un ovario globoso, que mide entre 1 y 1,5 mm, con un rudimento seminal, unilocular y su estilo es corto y en su extremo muestra un estigma puntiforme.
El fruto de la pimienta rosa es una drupa globosa de 4,5 a 5 mm por 4 a 4,5 mm, son lisas de color rojo intenso. El cáliz y el estilo son persistentes en este fruto.
La semilla es de color marrón claro, mide 3 mm aproximadamente y su forma es elíptica o reniforme.
-Reino: Plantae
-Clase: Equisetopsida
-Subclase: Magnoliidae
-Superorden: Rosanae
-Orden: Sapindales
-Familia: Anacardaceae
-Género: Schinus
-Especie: Schinus terebinthifolia Raddi.
Su nombre Schinus proviene del nombre griego dado al lentisco, el cual es otra especie arbórea de la misma familia. El nombre de la especie terebinthifolia hace referencia a la cornicabra (Pistaciaterebinthus), ya que sus hojas son muy parecidas a las de esta especie.
Esta planta puede habitar en países como Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, El Salvador, Honduras, Panamá, Paraguay, Estados Unidos y Venezuela, entre otros.
El rango altitudinal que ocupa va desde los 0 a los 2000 msnm. Requiere de alta iluminación, y tolera desde suelos pobres hasta suelos ricos. Es una especie resistente a las sequías.
Este árbol puede tolerar los suelos ácidos y calcáreos, algo pobres, pero con buen drenaje.
El crecimiento de esta especie ocurre más y mejor en suelos con alto contenido de sílice y arcilla, así como es recomendable que sean profundos.
En cuanto a las sequías, este árbol es muy tolerante a ellas. El riego es necesario en las primeras fases de crecimiento y durante los veranos principalmente. Disminuye en condiciones de semisombra, y no debe aplicarse cuando ocurren heladas.
La propagación de la pimienta rosa puede realizarse por semillas y por esquejes y ambas formas tienen un rápido crecimiento.
Al comienzo de su crecimiento requiere de una poda de formación para formar un tronco recto y un dosel compacto.
Este árbol es muy usado por sus propiedades depurativas y febrífugas. Otras utilidades son para tratar las afecciones uterinas, las úlceras y como diurética.
Asimismo, la pimienta rosa produce un aceite esencial y un extracto alcohólico que tienen actividad antibacteriana contra Pseudomonas, Staphylococcus y Escherichia. De la misma forma, el extracto etanólico de las hojas secas producen una actividad controladora del molusco Biomphalaria glabrata.
Por otro lado, el extracto acuoso de las ramas y hojas tienen actividad antiviral contra algunos bacteriófagos, así como contra el virus del mosaico del tabaco y de la papa. Igualmente, la corteza cocida es útil para el tratamiento de heridas, tumores, para desinflamar y controlar la diarrea.
La pimienta rosa contiene muchos taninos en sus partes leñosas (corteza y ramas) que se usan en el teñido de redes para pescar.
Sin embargo, esta especie puede resultar no muy favorable, ya que ocasiona alergias cruzadas y atópicas en la piel de las personas cuando se encuentran expuestas por más de 4 meses al año a este polen. El consumo del fruto produce un picor similar al de la pimienta negra y a veces ocasiona vómitos, diarreas en niños y dolores de cabeza.
Además de los usos medicinales, la pimienta rosa es muy útil para la recuperación de áreas degradadas, ya que se comporta como una especie pionera y agresiva y tiene la capacidad de dispersarse a través de los animales.
- Correa, W., Susin, F. Vivian, M., Machado, M. 2012. Influência da irrigação no crescimento de mudas de Schinus terebinthifolius. Pesquisa Florestal Brasileira 32(69): 23-28.
- Sánchez de Lorenzo-Cáceres, J.M. 2017. Shinus terebinthifolia. Tomado de: arbolesornamentales.es
- Biblioteca Agroecológica Fundesyram. 2019. Planta medicinal, Schinus terebinthifolius Raddi. Tomado de: fundesyram.info
- Tropicos. 2019. Shinus terebinthifolia Raddi. Tomado de: tropicos.org
- Catálogo Virtual de flora del Valle de Aburrá. 2014. Shinus terebinthifolia. Tomado de: catalogofloravalleaburra.eia.edu.co