4 Riesgos de las Bacterias para el Ser Humano
Algunos de los riesgos de las bacterias para el ser humano es que pueden desarrollar enfermedades como el botulismo, la tuberculosis, la salmonella o el cólera. Las bacterias son un tipo de micro organismo unicelular, de los más simples, pequeños y antiguos conocidos por la ciencia.
Son células procariotas carentes de núcleo, parte vital de numerosos ciclos naturales (cómo el ciclo del nitrógeno), gracias a su capacidad de convertir elementos inorgánicos en elementos orgánicos, y viceversa.
Un alto número de bacterias son beneficiosas para el organismo, muchas de ellas están presentes en el cuerpo y son responsables de ciertos procesos elementales como sintetizar los alimentos que consumimos.
Existe, sin embargo, un reducido porcentaje de bacterias que entran en un grupo llamado bacteriaspatógenas.
Una bacteria patógena es un agente del tipo infeccioso capaz de ocasionar enfermedades en el ser humano. Estas bacterias son causantes de millones de muertes cada año a nivel mundial.
Los efectos dañinos que una bacteria patógena puede causar en el organismo humano varían dependiendo de la bacteria misma, en ciertos casos pueden llegar a ser mortales sin el debido tratamiento.
Principales riesgos de las bacterias
Los riesgos de las bacterias son principalmente el contraer diferentes enfermedades, las más conocidas son:
Botulismo
Esta enfermedad, causada por la bacteria Clostridium botulinum, puede contraerse mediante la ingesta de alimentos mal conversados o mal enlatados, normalmente los vegetales y la carne de cerdo y pescado.
También puede darse por la penetración directa de la bacteria al cuerpo humano (por ejemplo, a través de una herida abierta).
El cuadro clínico del botulismo incluye dificultad en la visión (visión doble o borrosa), vómitos, debilidad y en algunas ocasiones parálisis del cuerpo.
Tuberculosis
Es una enfermedad bacteriana causada por el germen Mycobacterium tuberculosis. Afecta principalmente a los pulmones, aunque en algunas oportunidades puede desarrollarse en otras zonas, como el aparato digestivo.
Se contagia a través del aire y causa la aparición de nódulos en la zona afectada. De no recibirse tratamiento la tuberculosis ocasiona la muerte en los pacientes.
Los síntomas más comunes de esta enfermedad son la fiebre ligera, tos por un período de tiempo extenso (más de 3 semanas), sangre en el esputo y sudores nocturnos.
La tuberculosis es una de las diez enfermedades que causa más muertes en el mundo cada año.
Salmonella
Es una enfermedad diarreica que es provocada por la bacteria Salmonella.
Es causada por el contacto o ingesta de heces, o alimentos en mal estado como la carne de res, las aves y especialmente los huevos y sus derivados (crema, yogur, mayonesa).
También el manipular animales como los reptiles y las aves puede ocasionar el contagio debido a que la bacteria está presente en sus pieles. Causa fiebres, diarreas, vómitos y dolores de cabeza.
Cólera
El cólera, causado por la bacteria Vibrio cholerae, es una infección que ataca al intestino delgado causando diarrea acuosa y vómitos.
En los casos más extremos, la velocidad y frecuencia de las evacuaciones es capaz de ocasionar deshidratación de forma tan repentina, que puede llevar a la muerte de la persona infectada si esta no es trata rápidamente.
Su contagio se produce por la ingesta de aguas contaminadas con residuos fecales o través del consumo de pescados y mariscos descompuestos.
Referencias
- World Health Organization. (2017). Cholera. 2017, de World Health Organization Sitio web: Cholera.
- Ann Pietrangelo. (2014). The Top 10 Deadliest Diseases. 2017, de Healthline Media Sitio web: The Top 10 Deadliest Diseases.
- Martin Dworkin, Stanley Falkow, Eugene Rosenberg, Karl-Heinz Schleifer, Erko Stackebrandt. (2006). The Prokaryotes. New York: Springer New York.
- The Guardian. (2017). WHO names 12 bacteria that pose the greatest threat to human health. 2017, de The Guardian Sitio web: WHO names 12 bacteria that pose the greatest threat to human health.
- Arthur Trautwein Henrici, Erling Josef Ordal. (1948). The biology of bacteria: an introduction to general microbiology. California: D.C. Heath.