17 frutas y verduras que comienzan por B

Las frutas que comienzan con B son el banano, la bellota, la berenjena, el babaco, la batata, entre otras. Algunas de estas variedades son muy apreciadas por su valor alimenticio y como suplementos en diferentes dietas y estilos de vida. También, muchas aportan cuantiosos ingresos a la economía del mundo.

Consumir frutas y vegetales es sumamente importante si se quiere tener una dieta saludable y equilibrada. La fruta es esencial, es bien sabido que aporta vitaminas y minerales necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.

Además, es un excelente sustituto para los que combaten contra los antojos durante el día si se combinan con yogur o cereal.

Lista de frutas que comienzan con B

Baya

Se conoce como baya a un fruto carnoso simple cuyo interior es comestible. Dentro de este término se engloba a muchos tipos de variedades muy conocidas y de uso común.

Por ejemplo, el tomate, la sandía, la uva, el pepino, el melón, el arándano y la calabaza. Es importante aclarar que, en español, baya no se refiere a fruto del bosque, como comúnmente se cree.

En algunos idiomas, en cambio, el término engloba ambos conceptos, por ejemplo, las fresas son frutas del bosque, pero no bayas.

Banana

La banana, llamada científicamente musa paradisíaca, es lo que se conoce como una falsa baya. Es el fruto intertropical más consumido en todo el mundo gracias a sus beneficios para el organismo.

Se trata de buena fuente de potasio, vitaminas C y A y fibra. Además, es muy dulce, así que suele ser usado en numerosas preparaciones de postres, aunque también puede comerse sola.

Bellota

La bellota es un fruto cuyo sabor dependerá de la variedad del árbol que la produce. Es un fruto característico de la encina, el roble, el alcornoque, entre otros.

La bellota sirve como fuente de alimento a muchos cerdos y animales silvestres, aunque también es un producto consumido por el humano para diversas preparaciones y recetas.

Por ejemplo, al convertirla en harina, se utiliza, junto a la harina de trigo, para hacer pan. También se emplea para dulces y licores, entre otros.

Babaco

Conocido en muchos países como lechosa, papaya, chamburro, entre otros, es un fruto de pulpa dulce muy apreciada en la gastronomía. Con ella se pueden hacer dulces, licores, jugos, mermeladas, entre otras preparaciones.

Tiene forma de balón de fútbol americano, con una piel fina y delicada. Su color es amarillento-naranja cuando está madura y dulce. Es propia de las zonas tropicales del mundo, en América y Europa.

Su consumo es apreciado gracias a sus beneficios para la salud, por ejemplo, es un fruto alto en fibra y vitamina C, lo que la hace ideal para conservar un sistema digestivo saludable.

Badea

También conocida como parcha granadina o maracuyá grande, es un fruto grande de cáscara verde o amarilla y centro blanco, con un sabor que muchos exploradores consideraban “de no muy buen gusto”, aunque la consideraban “comida regalada”. Es procedente de zonas tropicales como Colombia, Venezuela y Ecuador.

Baniano

Fruto del árbol de mismo nombre. Es originario de países de Asia meridional como Sri Lanka, Bangladés o la India. Se trata de una fruta de color rojizo y de sabor dulce.

Sin embargo, su principal uso no es como alimento, sino como medicina para enfermedades como la diabetes. Animales como el murciélago o distintas aves incluyen al baniano dentro de su dieta.

Bergamota

Fruto cítrico que nace del árbol de mismo nombre. Tiene similitudes con el limón o la pera, destacando por su notable rugosidad. Al ser demasiado ácido, su consumo está limitado como fragancia o para dar un leve toque a bebidas como el té.

En cosmética es muy usado para los perfumes de caballero, poseyendo además ciertas propiedades positivas para la regeneración de piel.

Bola de cañón

Denominada también como ayahuma o taparón, es una fruta parecida al coco. Crece en la Amazonía peruana, así como en algunas zonas del Caribe. No se suele emplear como alimento, siendo más valiosa su pulpa como medicamento y su corteza como material para la fabricación de utensilios.

Boniato o batata

Tubérculo americano de sabor dulzón. Se le conoce también como camote. Hay una gran variedad y casi todos tienen su carne rosada, blancuzca, morada o anaranjada. Hoy en día se consigue en todo el mundo. Es denso y sirve para hacer purés y como acompañante de guisos.

Berenjena

Es un fruto que se consume cocido. Su cultivo es milenario y es nativa del sudeste asiático. De sabor amargo, es, sin embargo, ingrediente fundamental de gastronomías como la italiana, la árabe o la griega.

Betabel

La dulce remolacha tiene varios nombres, entre ellos, betabel (como le dicen en México). Su llamativo color morado es indicativo de grandes aportes de antioxidantes.

Brócoli

Es una planta con numerosas cabezas florales de color verde, que es lo que se consume (a veces el tallo, cuando no es muy grueso). Es de la familia de la coliflor. Se puede comer cruda o cocida y tiene muchas variedades.

Berza

Es un tipo de col muy apreciado en el sur de Europa y países americanos. Se conoce también como col abierta o col gallega. En España y Portugal es común en tradicionales guisos.

Berros

Es una planta de la que se comen los tallos y las hojas. Es natural de Europa y el centro de Asia, siendo uno de los vegetales más antiguamente consumidos por el ser humano. Es fuente de hierro, calcio, ácido fólico y yodo. Su sabor es algo picante, pero muy rico.

Biznaga o viznaga

Cactus emblemático de México. De su pulpa se saca el acitrón, con lo que se preparan distintos platos tradicionales del país, como la rosca de reyes o los chiles en nogada.

Bubango

Se trata de un fruto de la familia del calabacín, autóctona de las islas Canarias; es un injerto de calabaza y calabacín. Su sabor es más intenso y su pulpa más carnosa.

Brotes de soja

Son las germinaciones de la soja. Considerado un superalimento, probiótico, que se consume “vivo” y resulta sumamente beneficioso para el organismo.